Tarta de bautizo con osita

Es primavera y con ella llega el buen tiempo, el solecito, el olor a azahar, la Semana Santa, la Feria y también los bautizos, bodas y comuniones. Así que la tarta de hoy calienta un poco motores y encabeza lo que querría (a ver si lo consigo) que sea un buen conjunto acerca de estas celebraciones que tanto me gustan, se pueden hacer taaantas elaboraciones bonitas, conjuntadas… mmm!

Celia, la madrina de Adriana, quería regalarle esta tarta a su ahijada y su familia para celebrar su bautizo. Estuvo preguntándome e implicándose al máximo en el diseño de la tarta. Tenía claro dos cosas: color rosa y de topper un osito. Así que bajo estas premisas, me puse manos a la obra, Pinterest para arriba y para abajo, inspiraciones varias y así surgió esta tarta de dos pisos de no me acuerdo qué!! Hace ya varios meses de este encargo y con tanta receta, tanto bizcocho y tanto tiempo ocupado me resulta imposible. Seguro que era de algo rico, eso sí :-)

osito tarta bautizo

 

Celia me permitió añadir algún color más a la tarta y yo añadía el gris. Creo que esto hace que la tarta se vea mucho más armoniosa y menos aburrida que en bicolor.

Para acompañar a la osita modelé también algunas estrellas, lunas y nubes… tiernecito total para una bebé. Además estrellitas, una corona y algún que otro detalle más. Todo en pasta de azúcar. El piso superior se completaba forrándolo con papel de azúcar y un lazo estrecho. En el piso grande, el bajo, coloqué la inicial en vez del nombre completo. Adriana es un nombre que me encanta pero para la idea que tenía en mi cabeza me pareció que con demasiadas letras. La inicial me resultó más elegante. También en la base un lazo gris pero al que le coloqué otro encima de encaje. ¿Os gusta?

Tarta bautizo niña

 

Y como no podía faltar en una de mis tartas para bebé… purpurina comestible!

Feliz final de semana laboral. Deja algún comentario si te apetece, a mi me encantará leerte.

Hasta pronto.

Galletas para el día del padre

Y hoooola otra vez!

Qué bien, no? Dos entradas en un mismo día. Debería hacer esto más a menudo. Sienta muy bien estar con vosotros a cada rato :-)

Se acerca el día de los papás y he querido adelantarme unos días para daros esta idea. Tan solo hay que hacer las galletas con la receta que os enseñé hace ya tiempo aquí u otras que os gusten y decorar con  fondant de colores. He de reconocer que el día que las preparé tenía poquísimo tiempo y quizás se quedan algo corta en colores y adornitos, esos que tanto me gustan a mi, pero aún así pienso que el resultado también ha sido bonito.

corazones día del padre

Como veis, texturicé algunas galletas con una plantilla que tenía hace ya algún tiempo y que tenía unas ganas enormes de usar, vamos que cualquier otra plantilla o rodillo texturizador le habría ido igual de bien pero a mi me apeteció hacerlo con ésta.

Por otra parte, tengo que decir que si hablamos de papás el mío es muuucho más guapo pero igual, tenía tantas ganas de hacer un calvito adorable con bigote que creo que mi atractivo papá me perdonará esta falta de consideración :-)

Galletas camisa día padre

Las galletas con forma de camisa se me ocurrieron repasando las fotos de la web, con esta tarta del Sevilla FC que hice el pasado año para una comunión. Se me encendió la luz y zas! batacazo porque ya estaban inventadas. Es lo que tiene entrar en Pinterest y ver que todo existe! pero mira, por un momento sentí que era una idea brillante y novedosa ajaj. Imagino que si alguna bloguera me está leyendo ahora se está sintiendo identificada conmigo… o eso espero.

Sea como sea, estas galletas tienen muchas posibilidades y aunque éstas son muy básicas podéis adornarlas mucho más con colores vivos, ponerlas con estampados (cuadros, rayas…) Son bonitas, verdad? ¿Qué tal para una boda? Mostrando el chaqué del novio… O para un cumpleaños? A modo de polo Lacoste veraniego…mmm! Tengo que probar!!

galleta padre

Si por el contrario os apetece mandarle algún mensaje a vuestro papi de un modo especial, os recuerdo que aquí en Dulzoterapia también os mostré estas otras. Hechas con papel de azúcar y presentadas en cajita.

Espero que tanto unas como otras os gusten y que le saquéis una sonrisa al destinatario.

Un beso enorme,

Irene.-

Tarta Spiderman

Otra vez aquí con una tarta que hice hace meses y que presento con mucho retraso!! Esta vez era para Nacho, otro niño dulce y risueño que cumplía añitos. Es hermano de Marta, la niña a la que le hice las galletas para su primera comunión hace un año. Su mamá quería sorprender al peque de la familia por su cuarto cumpleaños con una tarta de su personaje favorito: super Spiderman! Y dicho y hecho.

Una vez más me pedían chocolate con mucho chocolateeeeeeeee! así que la tarta era un bizcocho de chocolate de 18 cm. con dos capas de relleno de ganache de chocolate negro… ufff! menuda bomba :-)

Tarta Spiderman

Me pensé muy mucho si poner la base en rojo pues temía que destiñera el resto de la decoración y que resultase muy cargante sin embargo, gusto mucho y en buena medida por el color rojo intenso, es lo que más llamaba la atención de los invitados. Por si a alguien le viene bien saberlo, se trata del color rojo de la marca Sodifer. También lo he usado otras veces para modelar y va bien igualmente.

Toda la decoración de la tarta está hecha en fondant y el dibujo es una impresión en papel de azúcar que me bajé de internet. Para resaltar el nombre, unas perlitas de azúcar.

Tarta Spiderman

 

Espero que os haya gustado,

Un beso grande y feliz domingo!

Tarta Frozen Disney

Let it go, let it goooooo! Venga mamis decidme ahora que no os habéis sorprendido cantándola en el baño o colocando en vuestras preciosas cabezas la peluca rubia del disfraz de vuestra peque :-) Pues claro! si es que si el otro día comentaba que Peppa Pig estaba en todos lados, Elsa no se queda corta. Ay madre mía! qué empacho de Frozen: Frozen galletas, Frozen bicicleta, Frozen tarta, Frozen paragüas, Frozen mochila, Frozen, Frozen, Frozeeeeen!

Pues yo tengo que ser sincera pero no he visto la película y es que creo que me he cansado de ella aún sin verla. Igual me pasó con Harry Potter, El Señor de los Anillos y más de una peli de estas que triunfan y yo las veo solo de lejos. 

Como no podía ser de otra forma, esta tarta fue para una fanática de Frozen. En concreto, para el cuarto cumpleaños de Violeta y dicho sea de paso, el primer amor de mi hijo Marcos. Que ya filtrea en el cole con esta rubia preciosa de grandes ojos claros… No, no! con Elsa, no, con Violeta, la niña que cumplía años y para la que su mamá me encargó esta tarta, que también es muy rubia y muy princesa! 

Elsa Frozen Disney

El sabor favorito de Violeta es el chocolate blanco, así que la tarta era de bizcocho de chocolate blanco con relleno de… ¿¿¿fresa??? Ay madre mía! perdonad mi despiste pero voy con tanto retraso enseñando trabajos que me he olvidado. De lo que no me olvido es que yo estuve invitada a la fiesta y pude ver cómo más de uno y una repetía, así que seguro que estaba rica y también os puedo contar que era una tarta diferente a las que había hecho hasta el momento. Se trataba de una tarta de 23 cm de diámetro y de menos altura de las que suelo hacer. También era diferente el modelado, que en este caso es considerablemente más grande de lo que también suelo hacer pero ya sabéis que lo he dicho en más de una ocasión, que me gusta cambiar, que me aburro de hacer siempre lo mismo, así que sea como sea espero que os guste.

La muñeca estaba hecha en pasta de goma y el resto de la decoración: los corazoncitos, las letras, los copos de nieve… en fondant y un pequeño lazo de color celeste (no comestible) en la base. Añadí purpurina comestible y satiné un poco ciertas decoraciones para que dieran aspecto de congelado y texturicé algunas partes.

Frozen

 

¿Te ha gustado? Pues compártelo con otros, habla en nuestro Facebook, dímelo por ahí abajo o lo que se te ocurra! 

Gracias por estar ahí!!!

Tarta Aviones Disney

Otra vez aquí y otra vez con una tarta infantil, esta vez para Nicolás. Un rubio precioso mitad alemán, mitad español. Escribiendo lo que escribo bien podría tratarse de mi peque, pues comparten nombre, color de pelo y nacionalidad doble. Qué coincidencia!! pero no, éste Nico es todo un hombrecito y cumplió 4 añazos! Sus grandes pasiones son los aviones, coches, motos y cualquier vehículo con ruedas pero su mami pensó que una tarta sobre su peli favorita le haría una gran ilusión.

Era un bizcocho de chocolate ¡muy alto! con dos capas de relleno de buttercream de Nutella. Todo un clásico.

Tarta Aviones Disney

Elegí un tono celeste bien suave para el fondant que cubría la tarta para simular el cielo y añadí algunas nubecitas en 3D que me encantaron cuando las vi en un tutorial en Pinterest (otros de mis vicios). Son muy fáciles de hacer y el resultado es precioso, no creéis? Tan solo hay que hacer pequeñas bolitas de fondant que iremos superponiendo según la forma que queramos que tenga nuestra nube y ya por ultimo cubrirlas con un fina capa de fondant y listo! Además, decoré con algunas estrellitas de pasta de goma. De pasta de goma también estaba hecho en su totalidad el topper de Dusty, el prota de la peli. 100 % comestible tuve que modelarlo con varios días de antelación para asegurarme de que las alas estuvieran secas por completo cuando la fuese a colocar sobre la tarta y aguantásen en posición modo vuelo. No obstante y como no me fiaba, sobre todo por el transporte, las apoyé en las nubecitas y así mi angustia era menor. Ayyyy! cuánto sufro con el transporte de una tarta. Cuando la entrego mi marido dice que se me cambia la expresión de la cara, jaja y no me extraña que se me note porque de verdad que sufro pensando que todo el trabajo se venga abajo por un bache en la carretera o algo así y lo que es peor, que la persona que espera la tarta con ilusión no la disfrute. Pero bueno, me dejo de catastrofismo que en vez de la psicóloga parezco la paciente. 

Topper Dusty Aviones Disney

También utilicé papel de azúcar para poner el nombre del cumpleañero y es que mientras más uso este material, más me gusta. Tiene tantas posibilidades! Ahorra un trabajo enorme y por si fuese poco, el resultado es impecable. ¿Qué más se puede pedir? Vamos que pienso yo que es como si ahora nos dijeran que el chocolate no engorda, es buenísimo para el organismo y encima te modela la figura ;-)

Para completarla, un lacito rojo muy fino en la base y lista.

Espero que os guste. Buen fin de semana a tod@s!

 

El cuarto cumpleaños de Marcos y su fiesta temática Playmobil

El pasado 29 de Septiembre fue el cumpleaños de mi peque grande. Estaba feliz  desde muchos días antes de que llegara la fecha. No tiene muy clara la noción del tiempo, qué es hoy o mañana, una hora o un año, por lo que a pesar de estar durante días preguntándome cuándo era su cumpleaños, el día llegó casi de sorpresa para él. No para mi, pues como podéis imaginar, realizar la mesa dulce que veis en la foto me llevó bastante tiempo. Aún estoy muy torpona con el diseño en Photoshop y a pesar de que el diseño es muy básico, fue una de las cosas que más quebraderos de cabeza me trajo. A pesar de todo, estoy feliz con el resultado, con haberlo hecho yo todo, como desde hace años atrás siempre había querido. Miro atrás y desde el año 2010, que me interesé seriamente por la repostería creativa hasta ahora, ha sido como construir un edificio lentamente pero sin pausa alguna: bizcochos, rellenos, fondant, pastillajes varios, modelados, kits de fiestas! Poco a poco creo que se van juntando las piezas y sale algo bonito aunque por supuesto, me queda taaaaanto aún que me emociono con solo pensarlo! Qué guay!!!!

kit fiesta

guirnalda mesa dulce Playmobil

Aprovecho para comentar que el KIT de FIESTA he conseguido crearlo gracias al curso de Photoshop que hice con Julia de Postreadicción. Ya somos muchas las blogueras que hemos disfrutado de él. Un curso sin desperdicio alguno, lleno de la información justa como para iniciarte en el mundillo sin saturarte, perderte o desanimarte. Desde aquí quiero dar las gracias a Julia. Me alegro de todo lo bueno que le está pasando, el éxito de su libro y sus nuevos cursos. Se lo merece por generosa y trabajadora.

La fiesta siguió una temática muy clara como veis, los clics de Playmobil. A Marcos le chiflan como a tantos niños (y no tan niños) y él mismo lo eligió. No lo tuvo claro en un principio y a mi me volvía locaaaa. Un día era fiesta de animales, otro de coches, otro de motos hasta que finalmente se decidió de verdad.

La mesa dulce estaba estaba compuesta básicamente por tarta, cake pops, cupcakes, golosinas, galletas, chocolatinas y bebidas varias. Vamos con ello! y os lo cuento todo.

mesa dulce Playmobil

La TARTA era de dos pisos, ambos de chocolate pero el bizcocho más pequeño de chocolate blanco y el mayor del negro. Para el relleno, fresa y la infalible buttercream de Nutella. Para ambos utilicé el mismo almibar para calar los bizcochos, uno sencillo de vainilla que combina bien con todo y con el que me ahorraba trabajo que falta me hacía.

Para el diseño utilicé los colores de toda la fiesta, que he de decir que los eligió Marcos también. Opté por algo muy sencillo; curiosamente, siempre que se trata de una tarta familiar opto por algo simple. A mi es como más me gustan estas tartas… bueno, no solo las tartas. Yo soy así. Me gustan pocos los abalorios, las combinaciones de muchos colores, etc. Y más de una vez puedo pecar de sosa peeeero no me importa. Prefiero quedarme corta que pasarme. Dicho esto, como topper de la tarta coloqué una moto de juguete, que era nuestro regalo para Marcos. ¿Qué mejor manera de dárselo que esa? Tiene una pequeña colección de motos de clics, así que sabíamos que le encantaría y así fue.

tarta moto Playmobil

Para su nombre busqué la fuente de Playmobil en internet, me la descargué para poder escribir su nombre por ordenador. Saqué la hoja al tamaño que quería y sobre ella fuí haciendo las letras de fondant blanco a mano. Para evitar que se vieran demasiado los cortes, coloqué pequeñas estrellitas y así adornaba y disimulaba a la vez, ¿alguien da más?

tarta Playmobil

Los CAKE POPS eran de dos tipos diferentes: chocolate y vainilla (mis favoritos!!! mmmm). La receta que seguí fue ésta que ya os mostré hace tiempo y que desde entonces me cuesta horrores cambiar por lo riquísimos que están y lo fáciles que son de hacer. Hice muchos más de los que veis en la foto, así que iba reponiendo conforme los peques deboraban. Eran 24 niños y conociendo ya sus gustos, sabía que estos pops serían los dulces más demandados. Nunca fallan!

cake pops Playmobil

Los CUPCAKES eran de cheescake de Oreo cubiertos con la misma buttercream que me sobró de las tartas. Una vez más, conseguía ahorrar tiempo aunque he de confesar que me hubiese encantado ponerle otro diferente que hubiese combinado aún mejor pero ya os digo que con el trabajo y los dos chiquitines era prácticamente imposible sacar más minutos al día… y a la noche.

cupcakes Playmobil

Las GOMINOLAS de la mesa dulce era un pequeño detalle personalizado con el nombre de cada invitado a la fiesta. Debían buscar su botecito tal y como indicaba en la tarjeta de mesa. Todas las chuches eran amarillas y azules y quedaban monísimas! Esto es algo que no cuesta nada de nada hacer, tan solo acercarte a la tienda y elegir aquellas que más te convengan según la ocasión y los colores de tu fiesta. Eliges el modo de presentarlas y listo! Yo además de estos botecitos adorné la mesa con tarros que compré en Ikea. Ahí tenéis las fotos de ambos.

chuches personalizadas

Botes chuches mesa dulce

Las cajas donde coloqué los botecitos y como veréis un poco más adelante, también las botellitas de agua mineral, eran cajas sencillas de madera de fruta. En Sanlúcar de Barrameda, lugar donde mi familia y yo pasamos buena parte del año, hay mogollón de fruterías y después de cada jornada acostumbran a dejar las cajas en las puerta  del establecimiento para que el camión de la basura pase a por ellas. Hay montones! Así que tendríais que verme completamente emocionada cuando caí en esta idea. Solo hizo falta retocar con pintura un pelín y colocar pegatinas de las que hice también con Photoshop. Ya os digo, que al curso de Julia se le saca mucho partido :-)

chuches personalizadas

Las GALLETAS eran de mantequilla siguiendo esta receta que también os subí al blog hace tiempo. Para decorarlas no quise utilizar el mismo diseño del kit como otras veces. Pensé que a Marcos y al resto de los niños les haría ilusión ver algo diferente. Para ello, imprimí en papel de azúcar fotos reales de clics que me descargué de internet. A muchas de ellas les añadí ciertos detallitos con Photoshop: corazones, coronas, flores, etc y las empaqueté individualmente en bolsitas de celofán.

galletas Playmobil

 

Las botellitas de AGUA MINERAL es de las cosas que más me gusta poner en las mesas dulces, ya lo hice en el bautizo de Nicolás y en el segundo y tercer cumpleaños de Marcos, que os mostré en Facebook. Me parece que aportan mucho y no se emplea ni mucho tiempo ni mucho dinero.

botellitas agua mineral

Además, incluí en la mesa tres botellas de batidos, también tematizadas:

bebidas mesa dulce Playmobil

Las CHOCOLATINAS eran de Nestlé, las rojas de toda la vida. Las venden en Makro y seguramente en más sitios. Sólo le quité el envoltorio original y puse el del kit, nuevamente.

chocolatinas Palymobil

Además, en la fiesta había diferentes sandwiches también a juego con los colores de la fiesta (una lástima que no les hiciera fotos), bandejitas de pastelitos dulces y salados para los papis, los cuales se me olvidaron en buena parte. Con tantas cosas, muchas de ellas se quedaron en el frigo. Qué desastre!!!

La fiesta la completaban un pequeño PHOTOCALL temático con distintos accesorios: gafas, bigotes y demás para que los peques se divirtieran probándose cosillas y conservaran las fotos para el recuerdo. La estrella de esta sección fueron las pelucas hechas por las chicas de Shatss!, que para aquellos que no conozcáis su web, deciros que merece mucho la pena. Tienen todos los gorros, sombreros y pelucas que podáis imaginar. Son a medida y encima puedes pedir el número que queráis sin necesidad de hacer grandes pedidos. A mi me valieron con dos, una rubia y otra morena. Fueron muy formales y amables en el trato. Las encontré en una de mis numerosas búsquedas en internet para la fiesta y son 100% recomendable.

photocall Playmobil

También ANIMACIÓN infantil y una preciosa PIÑATA que hizo mi madre con forma de un gigantesco número 4, la edad tan soñada y esperada por mi peque. Prometo buscar foto y subirla también! Además, de toda la decoración en papel, globos, mantel y camino de mesa.

Hasta aquí la entrada de hoy. Espero que os haya gustado y sobre todo que os sirva para animaros a hacer una fiesta temática. Es muy divertido y algo que queda en la retina. Y para muestra un botón. Aquí el homenajeado (el loquito del centro) y sus amigos pasando un buen rato. Yo feliz de haber puesto mi ¿pequeño? granito de arena… Felicidades de nuevo mi cielo.

marcos y amigos

 

Tarta Hada del Bosque (Forest Fairy Cake para Sofía)

“Mami, hoy he jugado en el cole con Zofía”, así fue la primera vez que supe de su existencia. Fue el primer día de cole de mi hijo Marcos cuando me vino contando que ya tenía una amiguita. Cuando la conocí entendí muy bien porqué eran amigos. Los dos eran (y siguen siendo :-))dos torbellinos, llenos de energía y con muuuuchas ganas de jugar y experimentar aún incluso cuando y donde no se debe.  A día de hoy, algo más de un año después, siguen compartiendo ratos de juegos y siguen juntos en la misma clase.

Su mamá me pidió que le hiciera la tarta para su cuarto cumpleaños. Estaba algo dudosa en cuanto a la temática: ¿hadas o princesas? Al final, como veis fue hada.

tarta hada del bosque

Donde no había ningún tipo de duda era en el sabor de la tarta. Todos los que conocemos a Sofía, aunque sólo sea un poquito, sabemos que muere por el chocolate, así que tarta de chocolate  con chocolate y cubierto de chocolateeeeee! Fue muy fácil acertar con el sabor del pastel! Así da gusto.

La decoración está toda hecha en fondant. Para el nombre y la edad, una vez más no utilicé ningún cortador y los hice a mano. Creo que tiene un encanto especial, no creéis? Utilicé tonos pasteles rosados con una base blanca que pudiera darme juego también con los tonos verdes y amarillos. Purpurina, perlitas y demás sprinkles coronaron la tarta.

tarta hada del bosque

Una vez más espero que os haya gustado. Muy prontito llega Halloween y es una excusa perfecta para perderse en la cocina, así que en nada nuevas entradas terroríficas pero no por ello menos dulces en el blog.

Gracias por estar ahí!!!! 

Galletas baby

Qué mejor día para mostraros esta galletas que hoy, cuando faltan unas horas solamente para que el bebé de mi casa, Nicolás, haga su primer añito de vida. Desde aquí quiero también felicitarlo aunque aún falten horas para las 17,10H de la tarde, momento en el que pude ver por segunda vez en mi vida un ser con tan sólo segundos de vida, de piel muy blanca y pelo rubio… lo más parecido a un ángel. A partir de ahí sólo sumo y sumo buenos momentos que a su vez se suman a los buenos momentos que ya me regaló su hermano tan solo dos años y diez meses antes.

Galletas bebé

Pero estas galletas no fueron para él sino para otro muñeco, David, que nació hace ya unos meses pero como de costumbre mi retraso hace que os lo enseñe ahora. 

Galletas bebé

Una buena amiga de la mamá quiso tener este detalle con ellos y contar con Dulzoterapia.

Una vez más la receta de las galletas es ésta y la decoración es un mix! Fondant, papel de azúcar de varios tipos y/o la combinación de ambas cosas. Y en cuanto a las formas también hice una combinación. No pude resistirme y hacer varias nubecitas… son taaaan monas. Ya sabéis que las he usado más veces, como en el Baby Shower de Nicolás. Y además biberones, corazones, sonajeros, baberos, patitos y todo lo que me inspiró el momento.

Galletas bebé

 Las presenté en una cesta; podéis ver alguna que otra foto de ella en Facebook. Es una lástima no tener más porque quedaron aún más melosas si cabe, jajaj.

Galletas bebé

Ya sabéis, si teneis un bautizo, un baby shower, un cumpleaños o simplemente queréis regalar algo similar. Aquí me tenéis, dispuesta a sorprender con la idea que tengáis en la cabeza.

Galletas babyGalletas baby

Espero de corazón que os haya gustado y también espero, eso siempre, vuestros comentarios!!!!

Tarta Bailarina (sin lácteos)

¿Os podéis creer el retraso que llevo en mi vida? Esta tarta demuestra que es mucho, tanto que llevo un retraso de un año!! Un año es el tiempo que llevo queriendo preparar una tarta como la que hoy os muestro o para ser sincera, parecida.Porque 365 días dan para que mi cabeza varíe el diseño unas cuántas veces.

El 15 de Junio es el cumpleaños de la hija de una de mis mejores amigas, madrina de mi segundo hijo, celestina entre mi marido y yo y muchos otros títulos que podría asignarle.

Salma es un niña de grandes ojos oscuros y piel morena, muy inteligente y a la cual conozco desde antes de nacer. Su mamá me contaba casi a diario cómo se encontraba dentro de su barrigota los 9 meses de embarazo. Su afición favorita es el ballet, así que como os comentaba, hace un año ya quise prepararle una tarta donde esta fuera la temática principal. El anterior me fue imposible, trabajaba de 8 a 21H sin descanso, el mismo fin de semana me surgió un pedido enorme de galletas y además estaba enormemente embarazada por esa fecha de mi hijo Nicolás. Así que para éste puse todo mi empeño y poder así sorprenderla. Para completar, preparé también una cajita de galletas a conjunto. La receta es la misma que os dejé hace tiempo aquí.

galletas bailarina

Salma es intolerante a la proteína láctea, por lo que era condición indispensable que no llevara ni leche, ni mantequilla, ni nata… que pudiese contenerla o de lo contrario, no podría disfrutarla!

Así que bicheando por internet y como de costumbre, haciendo mis modificaciones, preparé el bizcocho y el relleno como os indico:

Ingredientes (para un molde redondo de 18 cm de diámetro y 8 de alto):

5 huevos pequeños (ó 4 medianos)

150 ml. de aceite de girasol

150 ml. de leche vegetal ( en mi caso, de avena)

300 g. de azúcar

250 g. de harina

10 g. de levadura

1 cda. de esencia de vainilla

Una pizca de sal

Elaboración:

- Precalentar el horno a 180º y preparar un molde, bien echando spray desmoldante o mantequilla y harina para evitar que se pegue el bizcocho.

- Mezclar la esencia de vainilla con la leche y dejar reposar.

- Batir a velocidad media los huevos con el azúcar hasta conseguir que ambos ingredientes estén integrados y que quede una mezcla blanquecina. Puede llevar unos 5-10 minutos.

- Bajar la velocidad de la batidora e ir añadiendo el aceite poco a poco.

- A continuación, añadir a cucharadas un tercio aproximadamente de la harina con la levadura y la sal (previamente tamizado todo junto).

- Ir vertiendo la mitad de la leche de avena poco a poco también sobre la mezcla anterior e ir intercalando la mezcla de la harina, así hasta acabar con el último tercio de la harina; es decir: harina+leche+harina+leche+harina.

-Parar la batidora y mezclar manualmente con una espátula haciendo movimientos envolventes.

- Verter la mezcla en el molde elegido y meter en el horno unos 45 min. (Ya sabéis, id vigilando y pinchando con un palillo para comprobar que esté hecho porque cada horno puede variar este tiempo).

Tarta bailarina

Relleno: Crema de plátano.

Ingredientes:

200 g. de margarina vegetal sin sal

200 g. de azúcar glass

Una cucharada de Nesquick de plátano

4 cdas. de leche vegetal (en mi caso, de avena también)

Unas gotas de colorante en gel alimentario (opcional)

Elaboración:

- Tamizar el azúcar glass y batirlo junto con la margarina hasta integrar bien.

- Mezclar la leche con el Nesquick y añadir a la mezcla anterior poco a poco.

- Por último, y de forma opcional, añadir unas gotas de colorante y batir un poco más hasta obtener el tono que os guste. En mi caso, opté por un rosa pálido que iba genial con la tarta.

La decoración es algo diferente a lo que soléis ver en mi web, pues utilicé papel de azúcar para el contorno. Tomé de internet una imagen bonita, la cual también modifiqué, esta vez con Photoshop :) y con el que también decoré las galletas. El modelado también es ligeramente diferente a los trabajos que he ido subiendo, ya que en esta ocasión no lo hice en 3D y utilicé algo de tul para hacerle la faldita (o mejor dicho, para que mi madre le hiciera la faldita, que yo soy nula con el hilo).

Espero que os haya gustado y os prometo ponerme las pilas ahora en vacaciones e ir subiendo más postres. Os deseo un buen comienzo de verano!!

Te vendrá bien saber que: 

 -Con estas cantidades da para unas 10 raciones.

 

 

 

 

 

 

 

Tarta Camiseta SFC (para una comunión!!!!!)

Y yo que no termino de entender ciertas cosas… Y no me refiero a la abdicación del Rey de España, si no a cosas como esta…

Suena el soniquete de mi móvil… un Whatsapp. Hasta aquí todo normal. Era un pedido. ¡Qué bien! Se trata de una tarta para una comunión. Yo y mi pijerío cursi nos ponemos de celebración. Se lo comento a marido, llamo a mi madre y me pongo casi de inmediato a buscar ideas entre mis libros, internet y mi cabecita loca que nunca para. Blanco, crudo, blanco roto, tonos azules pálidos, tonos pasteles, modelado de muñeco en la parte superior… Aichhhh! taaantas cosas preciosas. Ya estaba yo nerviosita. Me decía: “Esta es de las que te gustan Irenita: bodas, bautizos y comuniones. Aquí se te permite ser elegante y un poco moña si hace falta“.

Días más tarde… Suena de nuevo mi soniquete del Whatsapp... Plof!!!!!

“Irene, sobre la tarta de la comunión que te encargué hace unos días, ¿podría ser de la nueva camiseta del Sevilla FC?” Ahhhhhhhhhhhhhhhhhh! maldición! Jooooo, noooo, por qué??? Pues sí, porque la nueva generación es distinta a la ochentera que fue la mía. Ahora los peques piden su propia tarta y la piden de lo primero que les llama su atención, tenga o no tenga que ver con el evento. Porque… ¿no me negareis que el fútbol y la iglesia poco tienen que ver?.

Este fue el resultado:

 

tarta camiseta sevilla

En mi busqueda e intento de hacer tartas bien acabadas y elegantes, pensé que no le haría las mangas. Vi en Google cientos de ellas y todas con mangas: unas más anchas, otras más estrechas, algunas que incluso parecían llevar hombreras!… Así que pensé que si la hacía así daría la sensación de estar doblada y no perdería la forma rectangular, con lo que además aprovecharía más el bizcocho, por no tenerlo que cortar al darle forma. Vistas las ventajas me lancé a hacerla como veis.

La decoración es en fondant blanco y rojo y los escudos hechos en papel de azúcar. Para dar mayor realismo hice unas pequeñas muescas para que parecieran las costuras y añadí el número 7 y el nombre del chico, tal y como se me pidió.

Era un super bizcocho de vainilla de muuuuchos huevos y mucha harina, relleno de trufa.

Espero que os guste a tod@s, sevillistas y béticos. A Álvaro y su familia sé que sí.

Besos para tod@s!!